Coopération Scientifique Maroco-belge Fond de Recherche Appliquée Belge (FRAB)
Partenaires :
- L’Université Ibn Zohr , ENCG Agadir
- L’Institut IFAS-Maghreb – Rabat
- ILVO: Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek
- IAV- Maroc
Responsables du projet :
- Abdelaziz BENDOU, ENCG d’Agadir.
- Moulay radi EL HARRAK, Institut IFAS – Maghreb.
- Joost Dessein ILVO
Durée du projet : 36 mois. Budget : 191 000 euros.
Objectifs du projet
Mettre en place un processus de modernisation de la production du safran au niveau d’une unité expérimentale par :
- L’amélioration du rendement de la culture du safran par l’optimisation de la consommation des ressources en eau et énergie et l’introduction des technologies modernes d’exploitation et de contrôle pour le développement d’un produit de terroir à fort potentiel pour la région.
- Le développement du système de commercialisation en introduisant une démarche marketing appropriée
- L’implication et adhésion des exploitants aux innovations apportées et renforcement des capacités de ces derniers
- L’évaluation, validation et dissémination des résultats auprès des exploitants de la région
- L’appui au développement d’une chaîne de valeur globale du Safran impliquant des acteurs marocains et européens.
Activités du projet
Activité 1 : Amélioration du rendement de la culture du safran par l’optimisation de la consommation des ressources eau et énergie et l’introduction des technologies modernes d’exploitation et de contrôle pour le développement d’un produit de terroir à fort potentiel pour la région.
Activité 2 : Développement du système de commercialisation en introduisant une démarche marketing appropriée
Activité 3 : Implication et adhésion des exploitants aux innovations apportées et renforcement des capacités de ces derniers
Activité 4 : Evaluation, validation et dissémination des résultats auprès des exploitants de la région
Activité 5 : appui au développement d’une chaîne de valeur globale du Safran impliquant des acteurs marocains et européens. L’approche utilisé par USS/ILVO est multidisciplinaire, inspirée par des disciplines comme l’économie néo-institutionnelle, le « global value chain analysis » et la sociologie du développement.
Activité 6 : le développement durable des régions rurales